ENGLISH
Smoked Eggplant Salad with Strained Yogurt
Smoky roasted eggplant blended with creamy strained yogurt,garlic,walnuts drizzled with extra virgin olive oil and fresh herbs. A signature taste of the Aegean region—rich, flavorful, and refreshing. Perfect as an appetizer or side dish.
TURKCE
Süzme Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Izgara edilmiş köz patlıcanın isli lezzeti, süzme yoğurdun kremsi dokusu ile buluşuyor.Sarmisakli yogurt uzerine zeytinyağı eklenerek hazırlanan bu meze, Aegean Appetizers mutfağının en özel lezzetlerinden biri. Hem hafif hem doyurucu bir başlangıç arayanlar için ideal.